曹欣跟我直言，“刚开始其实没有想那么多，就是想学个新技能罢了，提升一下生活质量，哪想到突然之间就成了我的事业了。”曹欣大学期间就对烘焙很感兴趣了，隔着玻璃罩都能开心地对着稻香村新出的蛋糕哇哇直叫，她可太爱这些精致的西点了，有时候市区哪里开了一家新的西点屋她都能知道，她在网站上写测评，反响很好。我觉得她可以做一个品鉴师了，曹欣摇摇头，她的手艺只能算是一般，这也是她的一个遗憾。于是她决定系统地完整地去福建华南职校学西点烘焙，认真积极，努力好学，曹欣也顺利毕业了，但就算毕业了，曹欣也依旧对新的产品进行不停歇的学习和研究，网红产品层出不穷，曹欣也一个个慢慢学起来。她会把做好的西点拍得美美的，发送到朋友圈里，转机也就在这里。有朋友直言看得很想吃，问曹欣送一份过来，曹欣就从中嗅到商机了。她原本也只是想在朋友圈经营一下，后来又觉得倒不如规划更完善明白点，她决定开一个西点屋。创业一头热容易陷进去，曹欣经过深思熟虑觉得再去深造一下，这一次她又回到了华南职校，选择华南职校的西点创业班接受科学有效的西点创业指导，她对自己的未来很有信心。她的西点屋生意很红火，她跟我说，“我还是庆幸我的爱好能一直坚持下来，其实刚开始也会迷茫，福建华南职校的老师教我很多，不仅仅是在教学中，也有在生活中。我辞职创业前很多人都反对，说现在经济不景气，创业很艰难，只是我觉得时机成熟了，你不尝试改变，自己经济的不景气就会持续下去，而我学到的东西可以具体化呈现出来了，相比审视前路的未知畏而不前，走到现在我不曾后悔过，这是我冒的一个险，但我成功了。现在过往对我只是一段经历罢了，我只想说，做你想做的，要坚持要沉淀，把握住时机，那就一定会成功的。”