饮料是经过加工供人类或动物食用的液体，尤指用于解渴、提供营养或提神的液体。苏打水和各种果汁啤酒都属于我们常见的饮料种类。产品的保质期是指产品的食用期。产品的保质期由生产商提供，并在有限的时间内标注在产品上。在质保期内，产品的生产企业应当对符合有关标准或者明确质量条件的产品质量负责。消费者可以放心购买，放心使用。
过期饮料的危害很大，原本控制在范围内的群，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会乘虚而入。 饮料的产品销毁方式：生化处理。
根据《中华人民共和国食品法》的规定，食品经营企业发现食品已经变质或者超过保质期的，应当立即下架，停止销售，及时销毁，不得退回供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。 根据国家工商总局的《食品抽样检验工作制度》，抽检重点品种如果抽检依法确认不合格，将要及时下架退市，退市后的食品要销毁处理。 可销毁食品类如食用油、肉及其制品、罐头、调味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、肉干肉脯等；饮料类如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；酒类如啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、药酒等。 具体按照《中华人民共和国食品法》和《食品标准与法规》及实施细则进行处置。